El vell Jack

Estàtua de Jack Daniel a la destil·leria.
Foto: JR Zaballos
APROFITANT LES vacances de Nadal i els petits plaers quotidians, degusto un Jack Daniel's 1954 Gold Medal, ampolla numerada amb el número 19613 i comprada a la destil·leria, mentre miro una pel·lícula del deep south dels Estats Units.
La destil·leria regristrada més antiga dels EUA s'emmarca dins d'un paisatge verd i molt endreçat al costat del poble de Lynchburg (Virginia). Segons consta a la famosa etiqueta negra de la seva ampolla rectangular, va ser al 1866 quan es va començar a produir aquesta beguda mundialment famosa. La destil·leria porta el nom de Jack Daniel, un personatge curiós de qui tan sols queda una foto en què apareix amb un gran bigoti i barret. Membre d'una família amb 13 germans d'origen gal·lès, mai es va casar ni va tenir fills. Va deixar l'empresa en mans del seu nebot Lem Motlow, abans de morir d'una infecció de sang que va començar al dit gros del peu per, segons afirmen, donar puntades de peu a la caixa registradora perquè s'obrís. Aquesta beguda mítica dóna feina a 400 persones. Lynchburg, que segons la mateixa etiqueta té 361 habitants (el cens oficial, però, diu que són més de 5.000) també viu de tot el relacionat amb aquesta marca. Allà hi ha botigues on es pot comprar des d'una barra de bar amb el logo de la beguda fins a carbó procedent de la destil·leria per fer barbacoes on la carn surti amb gust de Jack Daniel's. Ells es fan els propis barrils i diuen que encara col·loquen les etiquetes i els taps a mà. Es preocupen per una producció artesana i de qualitat, en què l'aigua de la font pròxima és matèria bàsica. Curiosament, Espanya és el primer país on exporten, així s'explica l'abraçada d'agraïment que em va fer el guia al situar-li Lleida al mapa. Si van a la destil·leria, no pensin a degustar els seus productes ni a comprar gaires ampolles. Tan sols hi venien ampolles de dos edicions limitades i l'única beguda que et deixen tastar durant tota la visita és la llimonada que donen al finalitzar el recorregut. L'alcohol hi està prohibit!

SEGRE 04/01/2009

Entrades populars d'aquest blog

Neumünster

Al pare

Ni dretes, ni esquerres